«Собеседник» узнал, из каких продуктов и блюд будут черпать силы для своих побед спортсмены на Играх-2014..

Хотя до Олимпиады остается еще почти восемь месяцев, Международный олимпийский комитет уже утвердил меню для участников главного спортивного события 2014 года. Обитателям Олимпийской деревни – и спортсменам, и тренерам, и персоналу – будут предложены блюда русской, европейской, азиатской кухни, а также вегетарианские и блюда халяль, употребление которых не нарушает исламские пищевые каноны. Будут ли предложены кошерные блюда спортсменам из Израиля, вопрос пока открытый, в меню мы их не обнаружили. Впрочем, как известно, некоторые команды приезжают на Игры со своими поварами и запасом продуктов.

Поесть в Олимпийской деревне можно будет круглосуточно. Впрочем, у тех олимпийцев, кто реально приехал за медалями, а не просто для статистики, вряд ли будет много времени, чтобы перепробовать все вкусное. Как и когда питаться, им диктует режим. Для остальных на 24 часа в сутки откроют доступ к молочным продуктам, фруктам и овощам, орехам, выпечке, кондитерским изделиям, кашам и нарезкам.

Поклонникам русской кухни не придется скучать без винегрета или салата с сельдью. Оливье, котлета по-киевски, бефстроганов, гречка с грибами – всё в лучших традициях ресторанов национальной кухни. Будут доступны блюда на гриле, пицца, паста, азиатские суши и роллы, разнообразные гарниры и десерты.

Как рассказал нам лидер сборной России по санному спорту Альберт Демченко, участвовавший в шести Олимпиадах, сколько бы еды ни выставляли на шведский стол, зачастую всем ее не хватает. Самые шустрые олимпийцы налетают на подносы первыми и оставляют соперников голодными. Вот бы где скоростные соревнования проводить – в столовых!

Мильчановска Елена

Источник: sobesednik.ru